Korbi
Hausmannskost · Hauptgericht · Mit Fleisch
Schinkennudeln
Gericht mit Penne, Kochschinken und Paniermehl.
- Zeit
- 20 Min
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 607
- Eiweiß
- 28 g
- Schwierigkeit
- mittel
Zutaten für 4 Portionen
- 500 gPenne
- 200 gKochschinken
- 1 StückZwiebel
- 1 StückKnoblauch
- etwasButter
- 100 gPaniermehl
Enthält laut Zutaten: Gluten, Milch. Bitte bei Allergien die Verpackung prüfen.
Nährwerte pro Portion, aus den Zutaten berechnet: 607 kcal, 28 g Eiweiß, 109 g Kohlenhydrate, 4 g Fett, 5 g Ballaststoffe.
Zubereitung
Reichlich Wasser mit etwas Salz und ein paar Tropfen Öl zum Kochen bringen
Nudeln nach Vorschrift bissfest garen
In der Zwischenzeit die Semmelbrösel in der Butter bräunen, Schinken klein schneiden
Zwiebel und gegebenenfalls Knoblauch hacken und in Butter oder Öl braten
Schinken zufügen und ebenfalls anbraten
Die Nudeln abgießen und mit den übrigen Zutaten mischen, abschmecken
Das Gericht nach Belieben mit Petersilie oder Schnittlauch verfeinern
Vor dem Servieren die Semmelbrösel darüberstreuen
Rezept: Wikibooks-Kochbuch, Ingeborg, Lizenz CC BY-SA 4.0. Für Korbi gekürzt und in Mengen umgerechnet, diese Fassung steht unter derselben Lizenz.
