Korbi
Hausmannskost · Hauptgericht · Mit Fleisch
Gefüllte Paprika
Gericht mit Paprika, Hackfleisch gemischt und Zwiebel.
- Zeit
- 60 Min
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 240
- Eiweiß
- 17 g
- Schwierigkeit
- mittel
Zutaten für 4 Portionen
- 1 StückZwiebel
- 75 gKochschinken
- etwasRapsöl
- 250 gHackfleisch gemischt
- 4 StückPaprika
- etwasPfeffer
Nährwerte pro Portion, aus den Zutaten berechnet: 240 kcal, 17 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, 13 g Fett, 4 g Ballaststoffe.
Zubereitung
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und aushöhlen.
Den rohen Schinken in feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel in Würfel schneiden.
Öl in eine Pfanne geben und Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles in die Paprikas füllen.
Im Schnellkochtopf mit zwei Tassen Wasser für 12 Minuten garen.
Rezept: Wikibooks-Kochbuch, Ella, Lizenz CC BY-SA 4.0. Für Korbi gekürzt und in Mengen umgerechnet, diese Fassung steht unter derselben Lizenz.
