Korbi
Hausmannskost · Hauptgericht · Mit Fleisch
Spargelrollen
Gericht mit Spargel, Kochschinken und Emmentaler.
- Zeit
- 54 Min
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 168
- Eiweiß
- 19 g
- Schwierigkeit
- leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 630 gSpargel
- 180 gKochschinken
- 90 gEmmentaler
- 1 StückKnoblauch
Enthält laut Zutaten: Milch. Bitte bei Allergien die Verpackung prüfen.
Nährwerte pro Portion, aus den Zutaten berechnet: 168 kcal, 19 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydrate, 8 g Fett, 3 g Ballaststoffe.
Zubereitung
Gemüse klein schneiden, kräftig würzen, in eine feuerfeste Form geben
Grünspargel im unteren Drittel schälen, jeweils drei bis vier Spargelstangen in je zwei Scheiben Schinken wickeln
Spargelrollen mit Käse ummanteln
Auf das Gemüse legen, etwas Sahne zugeben und im Ofen etwa 30 - 40 Minuten backen
Rezept: Wikibooks-Kochbuch, Ingeborg, Lizenz CC BY-SA 4.0. Für Korbi gekürzt und in Mengen umgerechnet, diese Fassung steht unter derselben Lizenz.
