Korbi
Hausmannskost · Dessert · Vegetarisch
Süße Eierkuchen
Süßes mit Eier und Milch.
- Zeit
- 20 Min
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 189
- Eiweiß
- 9 g
- Schwierigkeit
- mittel
Zutaten für 4 Portionen
- 3 StückEier
- 150 mlMilch
- 40 gZucker
- 75 gWeizenmehl
- etwasSalz
Enthält laut Zutaten: Ei, Gluten, Milch. Bitte bei Allergien die Verpackung prüfen.
Nährwerte pro Portion, aus den Zutaten berechnet: 189 kcal, 9 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate, 6 g Fett, 1 g Ballaststoffe.
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Gefäß miteinander zu einen glatten Teig verrühren. (Falls zu flüssig etwas Mehl hinzufügen).
Fett (Margarine/Butter) in einer Pfanne schmelzen und zum Sieden bringen
ein wenig Teig aus dem Gefäß in die Pfanne gießen/1 Kelle voll Teig in die Pfanne schöpfen
den Eierkuchen solange im Fett ausbacken bis er goldbraun ist und dann wenden
aus der Pfanne nehmen und noch warm aufessen
Rezept: Wikibooks-Kochbuch, Sundance Raphael, Lizenz CC BY-SA 4.0. Für Korbi gekürzt und in Mengen umgerechnet, diese Fassung steht unter derselben Lizenz.
